Engraçado como as pizzarias, hoje em dia, estão "bitoladas" em fazer a massa com apenas um padrão, independente das opções que nos oferecem... Deixem-me explicar melhor:
Quantos de vocês já foram à pizzaria e se depararam com as opções de massa fina, normal ou grossa?
Tem gente que escolhe o tipo de massa?
Se tiver, são pouquíssimas, e justamente por causa disso as pizzarias não sabem mais fazer estas opções. Então se você não quer ser surpreendido por uma tragédia, não "invente moda", peça apenas a pizza, que eles farão o tipo de massa que já SABEM preparar.
Se escolhermos uma massa fina, pode ser que venha MUITO fina e não suporte o "recheio", ou venha do mesmo jeito que a normal, ou ainda venha muito fina e com MENOS "recheio" p/ que a fatia, maior que a espátula do garçom, não quebre no trajeto da fôrma ao prato.
Se escolhermos uma massa grossa, ela provavelmente virá grossa e CRUA, pois não estão acostumados a fazê-la. Poderá não vir totalmente crua, mas TORRADA e DURA por baixo e crua apenas por dentro.
E isso não é só com as pizzarias não... Quase tudo que saia do PADRÃO, hoje em dia, na maioria das vezes é uma tragédia. Se vier errado uma vez e pedir p/ trocar, não pense que a próxima virá boa... Não insista!
Por isso pessoal, "NÃO INVENTEM MODA"!!
A não ser, é claro, que o restaurante seja conhecido exatamente pelo diferencial de proporcionar a variedade ao cliente, ou seja, que este seja o PADRÃO do estabelecimento! Pois NINGUÉM SAI DO PADRÃO!
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